Ça bourdonne à Monge...

Autour du rucher

L'arbre à papillons et le chèvrefeuilles sont en fleurs près des ruches ...

Article d'Emmy

Toutes les personnes ayant goûté au délicieux miel de Monge en sont plus que ravies...

Toutefois, ce qui rend heureux ce cher lycée s’est le fait que ce miel soit primé !

Pour que cette excellence puisse continuée, il faut comprendre comment ce miel est fabriqué et comment le produire. Une des étapes pour faire du miel est l’extraction du miel de la ruche et pour cela, il nous faut un outil primordial : l’extracteur !

Deux de nos camarades en deuxième année de BTS CRC se sont lancés le challenge d’en créer un comme projet d’étude ! Et je suis fière de vous annoncer qu’ils ont réussis le pari ! Ainsi, le lycée Monge acquiert maintenant une autonomie nouvelle dans sa production de miel que les internes adorent.

Encore un grand merci à Baptiste Lurdos et Redwan Himeur !

Emmy Van Moorleghem pour le club miel du lycée Monge

L'extracteur à miel

L'extracteur miel réalisé par Baptiste Lurdos et Redwan Himer pour leur projet d'étude en deuxième année de BTS CRCI

les deux parties de l'extracteur

assemblage parfait !

à tester lors de la prochaine extraction...

Diplôme et étiquettes...

On est très fiers.ères !

les étiquettes à coller sur les pots de miel

et le diplôme !

Vérification et pose de hausses

Nouvel atelier ruche mercredi 24 mai, avec un groupe bien fourni !

Au menu aujourd'hui : vérification de la santé des abeilles (couvain, larves, miel), vérification de l'essaim de la ruchette et marquage de la reine et pour conclure atelier "recherche de la reine"

élèves et personnels écoutent avec attention M. Mongourdin, notre apiculteur partenaire

vérification de l'essaim de la ruchette et marquage de la reine en rouge

atelier "recherche de la reine"

pose d'une deuxième hausse, on en profite pour goûter le miel... excellent !

Analyse pollinique du miel

Les résultats 2020 et 2022 de l'analyse pollinique du miel de Monge : dominante de châtaignier

"L’analyse qualitative permet d’estimer l’origine botanique et géographique du miel grâce à l’identification et à la quantification des grains de pollen. Ainsi, pas moins de quatre “classes” ont été définies selon les quantités relatives des pollens des différentes espèces.

Un pollen est considéré comme dominant quand il représente plus de 45% du total des pollens présents. Un pollen principal ou secondaire représente 16 à 45% de ce total, et un pollen d’accompagnement représente 3 à 15%. Enfin, le pollen isolé ou mineur représente moins de 3% de l’ensemble."

L'analyse pollinique des miels pour lutter contre les fraudes | Miel-Direct