Mercredi 13 septembre, c'est l'extraction !
Les cadres sont retirés de la hausse
On racle l'opercule de cire
On garde la cire pour les futures bougies, baumes,...
On prépare l'extraction, les cadres sont disposés dans la centrifugeuse
Difficile de résister au miel fraichement extrait !
L'extraction est terminée, les cadres sont repositionnés dans les hausses
On filtre
Et c'est la mise en pot !
Il ne reste plus qu'à déguster !
Une petit récolte, cette année (21,5 kg contre 80 kg l'année dernière), nos abeilles ont souffert des conditions météorologiques peut favorables au printemps et durant certaines périodes de l'été...
Cependant le miel est extrêmement gouteux avec des aromes de châtaignier et de tilleul !